手工月饼达人都是技术控 看成都高手如何DIY月饼_东兴新闻网

手工月饼达人都是技术控 看成都高手如何DIY月饼

2017-10-01来源:菲律宾太阳网城上娱乐

“八月十五月儿明呀,爷爷为我打月饼呀;月饼圆圆甜又香呀,一片月饼一片情呀……”

端午节少不了粽子,中秋节更少不了月饼

传统打月饼

传统打月饼这首老歌,总让老爷爷打月饼的影像在脑海中浮现

现代人嘴巴越来越刁钻,又注重养生,月饼虽好,却因为多糖多油,还有馅料来源等问题,让人们对月饼的制作工艺越来越挑剔烘焙盛行,手工月饼在中秋节又掀起一阵旋风

华西都市报-封面新闻记者采访了几位手工月饼达人,桃山皮月饼,传统广式月饼,苏式酥皮月饼、法式月饼、冰皮月饼、五仁月饼、榴莲月饼、牛肉月饼、云腿月饼……只有想得到,没有做不到,地球已经无法阻止成都烘焙高手对手工月饼的执着了

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